gulai mentarang dengan keledek.

hari ni p market BM beli mentarang sekilo rm6/, memang jarang ada siput mentarang ni. kaknab memang suka, tapi anak2 tak berapa suka makan, tak kisahlah, masak gulai periuk kecik cukup untuk kaknab dan suami, budak2 tak makan pun tak apa lah, kalau makan kena beli banyak pula hehehe. Balik rumah kaknab pun kopek ambik isinya, siput mentarang kena basuh dengan bersungguh2 tak boleh main2 sebab ada selut dalam isinya, kena keluarkanya cacingnya yang terdapat dlm isinya, dan 2 keping kecil kulit keras macam bentuk 3 segi, kalau tak buang kulit ni, nanti masa nak makan tergigit keras keras gitu, lagi pun cacing nya yang berbentuk panjang dlm 2 inci, jernih macam plastik kena buang, kalau tidak kalau orang yang tak tahan akan sakit perut, dalam siput kupang, pun ada cacing ni, dia taklah bergerak2 masa nak buang, sebab tu kalau masak kupang pun kaknab nanti kopek keluar isinya, senang nak buang cacingnya, kalau rebus terus nanti kita makan cacingnyha sekali.

siput tumis tom yam

hari ni masak siput retak seribu, tumis tom yam. senang je, tumis bawang putih dan bawang besar masukkan perencah tom yam, 3 batang serai yang sudha diketuk, sedikit garam, kacau2 biar sampai masak. hidangkan, mmmmmm sedapnya.