botok botok udang

Lama juga kaknab tak masuk blog ni, amboi dok masuk blog memancing saja. Bukan apa, labtop kaknab rosak, guna tap hubby kdg2 dia guna kaknab tak boleh guna lah, ni baru boleh post. Kaknab ada masak botok udang galah. Udang galah ni kaknab memancing dengan hubby, best kan, udang yang fresh tentu manis.

Ni lah botok yang kaknab buat

Mai kita tengok resepinya.

10 ekor udang galah - siang buang kulitnya - tumbuk lumat

10 biji cili kering*

1/2 sk jintan manis*

1/2 sk jintan putih*

1/2 sk ketumbar*

3 ulas bawang merah*

Sedikit kunyit hidup*

1 biji kelapa mantan*

* tumbuk halus bahan ini

2-3 Helai daun cekur*

1 helai daun kunyit*

* potong halus

1 ulas bawang putih*
garam

campur semua bahan di atas gaul rata kemudian bungkus dengan daun pisang kemudian kukus.
hingga masak