muffin oh muffin

lama betul kaknab xmasuk masakan ke blog ni. pagi kaknab buat muffin, tepung muffin yang lebih masa kenduri anak, ada banyak lagi kaknab  buat 1/2 kilo untuk sarapan pagi.

resepinya:

500 gm tepung muffin (premix) boleh beli di kedai kek
4 biji telor
1/2 cawan minyak jagung
125 gm susu cair

tepung, telor dan susu di campur dan kacau selama 5 minit, campur kan minyak jagung, kacau lagi selama 5 minit atau lebih sehingga adunan bercampur dengan sebati. masukkan ke dalam acuan bakar selama 25 minit dengan kepanasan oven 180 atau 200c.