Semalam pi penang, beli roti benggali di kedai malia, dulu ismalia, dah buang is hehe.
Banyak pula kulitnya. Beli 4 biji, sayang pula kulitnya. Nak makan dah tak larat lagi.
Jadi buat la bengkang roti. Dah siap bakar. Resepi main hantam saja. Kulit roti pun xtahu banyak mana, tak sukat pun.
Kulit roti
2 cawan santan
1 cawan susu cair
3/4 gula. Kaknab suka manis
1 cawan tepung
2 camca margarine
Telur dua biji
Secubit garam
Kaknab boh esen vanila sikit sebab kaknab sensitive dengan bau telur ni takut hanyir.
Kulit roti koyak2,kan rendam dengan susu dan santan
Bahan lain masuk ja dlm blender. Blend sampai semua teradun. Campur dengan roti yang kembang tadi. Bakar dengan periuk ajaib. Dah masak bawah terbalikkan bakar atas pula hingga garing lebih kurang 45 minit.
Walaupun mc sebab baru operate mata buang cataract. Buat juga bengkang sayang kulit takut terbuang. Lagi pun tak ada susahnya. Semua main blender ja.