Lepat pisang

Hari ni maknab buat lepat pisang. Kali ni maknab tak bubuh santan cuma bubuh kelapa parut yang mantan.

Senang nak balut sebab tak lembik. Kalau bubuh santan rasa payah nak balut lembik sangat. Pisang raja yang ranum maknab buat lepat la senang daripada nak buang.

 Kalau buat cok kodok dok goreng dengan minyak. So kukus la sihat sikit. Tak dak kolesterol bagai.

Resepi ni memang lembut dan sedap.

Bahan2nya

800 gm pisang yang sudah dibuang kulit. Bila dilenyek dapat 3 cawan.

1 1/2 cawan tepung gandum

2 camca besar tepung beras

2 camca besar gula. (Maknab xmau manis)

1 cawan kelapa parut ( ambil yang mantan)

Daun pisang.

Cara caranya

Campur semua bahan di atas, biar adunan sekata dan sebati. balut dengan daun pisang yang sudah dilayur. Kukus selama 25 minit atau sampai masak.