Bahan A
3 camca besar susu tepung )
1 cawan air suam)
2 sudu kecil yeast)
3 sudu besar gula)
Bancuh semua hingga yeast dan gula larut. Biar 10-15 minit hingga berbuih.
Bahan B
1 biji telur
Sedikit garam
2 cawan besar tepung roti
2 sudu besar butter
1 camca bread softener
Campurkan A dan B ke dalam bread maker pilih menu dough atau bread maker. Bila dah siap perap selama 30 minit atau dough naik dua kali ganda. Dah naik tumbuk sekejap untuk buang angin. Bulat2 kan. Sapu susu atas bun. Perap lagi 30 minit baru bakar. Api 150c selama 20 minit atau bun brown colour. Dah siap masak sapu dgn margarine bagi lembut diatas.
No comments:
Post a Comment