Pulut inti

Oleh kerana resepi pulut inti tak ada lagi dalam blog ni. Jom kaknab share resepi pulut inti

Saja ja maknab bungkus dengan daun pisang nak dapat aroma daun dan nostalgia maknab dok jual kuih keliling kampung dengan yang lantang menjaja nama pulut2 yang maknab jual. Pulut inti, pulut sekaya, pulut tetai, pulut panggang, lopis puluuuut.yang last tu mesti lah 6 harakat🤣😂😂😂😂

rendam dulu beras pulut. maknab rendam selama 2 jam. lepas tu basuh dan toskan masuk kedalam loyang kukus selama 30 minit. kukus pulut saja. lepas setengah pulut masak. angkat dan palut dengan santan yang dicampur garam, tunggu sekejap sehingga semua pulut disaluti santan dengan elok. lepas tu letak semula ke dalam periuk kukus. biar selama 5-10 minit atau lebih supaya santan masak elok dan pulut akan tahan lama. lambat basi.

siap dan boleh lah dihidangkan dengan inti kelapa. Inti kelapa masak seperti biasa.

Roti bun gebu marvellous

Bahan A
3 camca besar susu tepung )
1 cawan air suam)
2 sudu kecil yeast)
3 sudu besar gula)
Bancuh semua hingga yeast dan gula larut. Biar 10-15 minit hingga berbuih.
Bahan B
1 biji telur
Sedikit garam
2 cawan besar tepung roti
2 sudu besar butter
1 camca bread softener

Campurkan A dan B ke dalam bread maker pilih menu dough atau bread maker. Bila dah siap perap selama 30 minit atau dough naik dua kali ganda. Dah naik tumbuk sekejap untuk buang angin. Bulat2 kan. Sapu susu atas bun.  Perap lagi 30 minit baru bakar. Api 150c selama 20 minit atau bun brown colour. Dah siap masak sapu dgn margarine bagi lembut diatas.

Roti bun gebu gebas

1 sudu teh yeast)

2 sudu besar  gula )

200 gm air suam atau 3/4 cawan)

Bancuh. Perap 15 minit hingga mixture berbuih.

350 gm tepung roti

2 sudu besar susu tepung

2 sudu besar butter cairkan

1 biji telur

3 sudu besar ibu roti (buat sendiri) 1 1/2 tepung roti 1 cawan air. Masak sampai jadi koleh. Yang lebih boleh simpan dlm peti ais.

1 susu teh bread softener. Optional.

Caranya

Kalau ada bread maker masukkan saja guna menu dough selama 23 minit atau ikut breadmaker masing2. Maknab guna mugen BM. Kadang lain BM tak sama time dia. Kalau tak ada BM Bancuh seperti biasa ikut  resepi roti. bulatkan. Atur dalam loyang, sapu susu dan gula yang sudah dibancuh, paipkan topping bakar api 180 selama 35 minit atau kekuningan.

Untuk disapu

Susu cair

1 camca besar gula

Topping

3/4 cawan susu cair

2 camca besar gula

2 camca besar tepung kastad

Sebiji telur

Esen vanila.

Masak semua hingga pekat

Memang gebu gebas

tanam sayur semula hydroponic

suami maknab tanam semula sayur setelah tinggal beberapa bulan. tanam kangkung, pokok daun selom, pokok daun kesum dan pokok pudina.

Pokok maman pasir

Ni pokok maman pasir, maknab ambil gambar kat google ja

 Saja simpan lain kali boleh tau kalau jumpa pokok ni.

My husband and I

Ni gambar masa pi lagi kuantan tengok amirul.

Ok

Mugen breadmaker

Simpan sini gambar penuh breadmaker. Maknab punya habis keluar label semua. Sebab dah lama. Jadi maknab terpaksa bubuh sticker tulis sendiri.

Ni yg maknab ambil dalam google

Yang ni maknab punya.