16 March 2024

buat rempah briani

susah nak pi kedai beli rempah briani. so maknab buat sendiri. 

5 camca besar ketumbar
3 camca besar jintan manis
1 camca besar jintan putih
4 keping kulit kayu manis tiap tiap satu anggaran 2 inci
10 biji bunga cengkih
10 biji buah pelaga
1 camca teh lada hitam
1 camteh serbuh buah pala (tapi mak nab tak ada)


maknab goreng dulu tanpa minyak bahan di atas biar sedikit garing tapi jangan hangit. kemudian maknab blend dan tapis halus. di sini maknab tak ada serbuk buah pala. nanti order dari shoppee atau lazada boleh lah campurkan kemudian. bawang goreng yang di tumbuk halus pun maknab tak buat lagi. nanti dah buat boleh lah maknab campurkan sekali dengan rempah briani ni.

nak masak cedok ja berapa camca yang perlu




No comments:

Post a Comment

Ada beza tak