telur separuh masak yang cantik jadinya

mai maknab ajaq macam mana nak buat telur separuh masak yang cantik. macam telur separuh  yang dijual dikedai kedai roti bakar. dia memang separuh masak. telur setengah masak ni kalau terlebih lama nanti keras isi putihnya, kalau terkurang pula nanti jadi cair dan jernih macam telur yang tak masak tu.

Ok. didihkan air betul betul mendidih. tutup api. masukkan telur hingga tenggelam dalam air. biar ia terendam dalam air panas jangan tutup periuk biar ia begitu. selama 10 minit kalau telur yang baru keluar dari peti ais, iaitu telur yang sejuk.  6-7 minit saja bagi telur yang suhu bilik *room temperature. maknanya bukan telur sejuk la.