ads

23 October 2009

meruku

500 gm tepung meruku (babas)
300 gm tepung ubi kayu
200 gm gepung beras
1 camteh penuh serbuk jintan putih
1 camteh penuh serbuk jintan manis
1 camteh penuh biji lemuju
2 cambesar butter
santan ini untuk melembutkan dough (banyak mana ikut kelembutan)
garam
daun curry  (potong kecil kecil) kalau nak mau boh pun boleh

senang je, campurkan semua, kecuali  santan saja, masukkan  sikit sikit sampai jadi dough yang lembut dan boleh ditekan dengan acuan.  okay kathy try tengok ni lah yang mamak bagi kat kaknab. sedap juga meruku ni kaknab pun ada tepung meruku nak buat juga,

No comments:

Post a Comment