ads

16 December 2012

Masak lomak siput belitung dengan keladi



bahan2nya.

600 gm siput belitung (potong ekornya gunakan, ragum atau plier)
rm1.00 pati santan
satu ubi keladi (dipotong dadu, rebus hingga empuk, toskan)
10 biji cili padi          )
1 ulas bawang besar ) tumbuk lumat
1 inci kunyit hidup    )
2 batang serai diketuk

panaskan sedikit minyak tumiskan serai dan bahan tumbuk kacau hingga naik bau, masukkan siput kacau sekejap, masukkan ubi keladi yang sudah direbus, santan, garam, kacau selalu supaya tidak berketul, siap bolehlah dihidangkan. 

No comments:

Post a Comment