cok keria kaknab
resepi cok keria
600 gam keledek (direbus dan dilecek)
2 cawan tepung gandum(atau ikut kelembutan)
1 cawan gula
1/2 cawan air
campurkan tepung dengan ubi dan uli hingga menjadi adunan yang kenal
bentukan seperti dalam gambar kemudian goreng.
untuk menyira gula
masukkan gula dan air ke dalam periuk, biar ia mendidih dan bertali, baru masukkan cok keria yang digoreng tadi, kacau2 sambil melambung2 supaya gula menjadi kering dan gebu, caranya, lambung dan letak semula ke atas api, lambung lagi buatlah hingga gula kering dan gebu.
sedap makan tomato
ReplyDelete